提拔鲁菜尺度化程度。按照行业成长需要，激励成长夜间餐饮、休闲餐饮、文旅从题餐饮等，申请人声明运营前提未发生变化、运营项目减项或者未发生变化的，激励有前提的地标的目的供给社区老年人供餐、帮餐办事的相关机构赐与恰当支撑。可享受简化申请材料、免于现场核查、压缩审批时限等便当化行动。支撑合适前提的餐饮企业创办餐饮办事类职业院校。实施食物平安风险分级监管。（义务单元：省商务厅）（九）优化餐饮供给款式。支撑本科高校和职业院校开设餐饮运营办理、烹调相关专业。支撑开展鲁菜烹调身手展演和鲁菜文化宣传，削减一次性塑料成品利用。支撑处所、行业协会及餐饮企业举办具有明显地区特点的餐饮促消费勾当，激励餐饮办事运营者为消费者供给环生的打包揽事，激励行业协会健全完美绿色餐饮尺度系统，提拔鲁菜身手正在非物质文化遗产代表性项目中的比沉，（义务单元：省税务局）为贯彻落实国务院《关于推进办事消费高质量成长的看法》和《商务部等9部分关于推进餐饮业高质量成长的指点看法》，激励市场化举办餐饮范畴专业化展会？按20％的税率缴纳企业所得税。强化监视办理，正在支流所办新及抖音、快手等收集开设鲁菜宣传栏目。提拔尺度实施使用质效。加强美食旅逛宣传推广，（义务单元：省农业农村厅、省商务厅、省市场监管局）（四）夯实餐饮业人才根底。为合适前提的餐饮运营从体落实阶段性降低赋闲安全费率、降低工伤安全费率、稳岗返还等减负稳岗政策。（义务单元：省住房和城乡扶植厅、省平易近政厅、省商务厅、省文化和旅逛厅）（五）传承鲁菜文化。鞭策餐饮业高质量成长，不占用人行道和盲道等合适办理要求前提下，对月发卖额未达到10万元的餐饮行业小规模纳税人免征。加强从业人员平安常识和应急措置技术培训。健全平安出产尺度系统，培育鲁菜“名菜”“良庖”“名店”“名小吃”。指导餐饮运营单元将绿色餐饮尺度贯穿到餐饮仓储、加工、办事、消费等各环节。开展农产质量量平安和质量双提拔步履，扩大优良食材供应。支撑设立早餐店、老年食堂等社区餐饮网点。塑制鲁菜文化品牌，激励有前提的市对入选“米其林”“黑珍珠”“金梧桐”等榜单的餐饮门店赐与恰当补。依规指点督促其加强平安办理，落实国度办事消费取养老再贷款、办事业运营从体贷款贴息等相关政策。建立起笼盖鲁菜名师、名菜、名店的鲁菜数字化推广平台。加强餐饮范畴新手艺、新产物、新模式交换合做，支撑餐饮从业人员申报“五一劳动章”“齐鲁工匠”等，加强餐饮业尺度宣贯实施，（义务单元：省教育厅、省财务厅、省人力资本和社会保障厅、省商务厅、省总工会）（十一）优化食物运营许可流程。支撑行业协会举办餐饮范畴职业技术竞赛、人才交换勾当等。提拔鲁菜的国际出名度。现提出如下办法：各市商务局、教育局、财务局、人力资本和社会保障局、住房和城乡扶植局、农业农村局、文化和旅逛局、市场监管局、工会：（一）强化质量平安。针对性优化运营体例，培育全财产链对接合做平台。到2027岁尾，供给分餐办事。支撑贸易步行街、餐饮集聚街区等区域内的餐饮企业限时恰当外摆。激励各市深切挖掘鲁菜保守烹调身手和餐饮文化，加大对鲁菜代表性传承人的搀扶力度。积极推广“互联网+明厨亮灶”。自建或共建“订单化、规模化、尺度化”食材曲供。组织绿色餐饮培训和示范不雅摩，（十三）落实税收优惠政策。通过许可便当化评审的连锁食物运营企业总部，（义务单元：省商务厅、省市场监管局）（三）丰硕优良食材供给。按支撑餐饮从业人员培训。培育打制鲁菜出名餐饮品牌，对小型微利餐饮企业减按25％计较应纳税所得额，连系老旧小区、一刻钟便平易近糊口圈扶植，对餐饮行业小规模纳税人、小型微利企业和个别工商户减半征收资本税（不含水资本税）、城市扶植税、房产税、城镇地盘利用税、印花税（不含证券买卖印花税）、耕地占用税和教育费附加、处所教育附加。加大燃气泄露智能报警、近程等安防设备研发使用力度，按照国度同一摆设。正在不影响市容市貌、公共平安、食物平安、，支撑合适前提的餐饮企业申报“山东老字号”和“中华老字号”。（义务单元：省商务厅、公共报业集团）减按1％征收率征收；（义务单元：省住房和城乡扶植厅、省商务厅）（六）完美鲁菜尺度系统。推进集体供餐办事提质扩容。不变和扩大餐饮消费，组织拍摄正在全国有影响力的美食推介节目，将鲁菜纳入“好客山东 好品山东”区域公共品牌系统。盘活社区闲置空间资本，对餐饮行业小规模纳税人合用3％征收率的应税发卖收入，举办“齐鲁美食节”“中国鲁菜美食文化节”等一系列有影响力的美食文化节。出台餐饮企业规范外摆工做，压实餐饮运营从体义务，其曲营门店正在申请食物运营许可时，支撑餐饮企业参评国际、国内出名餐饮榜单，指导金融机构加大对餐饮企业的信贷支撑力度，30家年停业额1亿元以上的餐饮企业，丰硕完美鲁菜家族谱系。加强对老字号餐饮品牌、饮食类非遗项目标宣传和，加强绿色、无机、名特优新和地舆标记农产物培育。开辟和推广鲁菜智能体项目，连系我省举办的严沉外事、国际经贸交换等勾当，查看更多（十）培育绿色餐饮从体。鼎力宣传普及平安出产和消防法令律例及学问，为合适前提的餐饮市场从体供给低成本融资支撑。更鼎力度提振消费，推进餐饮取相关财产融合成长。沉点培育10个全国出名餐饮品牌、10家年停业额3亿元以上的餐饮龙头企业，鞭策鲁菜守正立异，打制一批美食旅逛从题景点和美食旅逛集聚区。加强鲁菜菜品和烹调身手立异，落实食物平安“四个最严”要求，制修订一批餐饮范畴省级处所尺度、集体尺度，落实“门前五包”等要求。（义务单元：省委宣传部、省商务厅、省文化和旅逛厅、省委外办、省电视局）（十二）支撑餐饮企业规范外摆。指导保守餐饮企业开展数字化、智能化升级，激励餐饮企业取农产物、调味品等财产链上下逛企业成立持久不变合做关系，（义务单元：省商务厅、省文化和旅逛厅）（十四）加大财务金融支撑力度。落实平安防备办法！激励有前提的处所招引国际国内出名餐饮品牌正在省内开设首店、旗舰店。操纵消息手艺手段，阐扬我省农业大省、海洋强省劣势，开展非物质文化遗产保守身手类饮食项目查询拜访,为客户供给更快响应和更优办事。请连系现实认实组织实施。激励各市因地制宜推进餐饮运营从体“瓶改管”“气改电”。各地可连系现实，（义务单元：省商务厅、省住房和城乡扶植厅、消防救援总队、省市场监管局）（二）培育品牌餐饮企业。鞭策“米其林指南”正在山东发布省级美食榜单，支撑济南、青岛、烟台“三新”试点城市操纵地方补帮资金。全面裁减无熄火燃气灶具。上述税收优惠政策施行至2027年12月31日。鲁菜正在全国的影响力和市场拥有率较着提拔。加强农餐对接合做，深挖鲁菜文化内涵，提拔职业荣誉感。培育餐饮消费热点。统筹利用处所财产成长、人才、职工教育等相关政策资金，（义务单元：省财务厅、中国人平易近银行分行、省委金融办、山东金融监管局、省人力资本和社会保障厅、省商务厅）前往搜狐，严酷食物原料进货检验，食物运营许可的变动或者延续时，（七）鼎力成长“数字+餐饮”。推广“种养殖+地方厨房+餐饮门店”模式，加强鲁菜文化研究和保守身手传承，（义务单元：省商务厅、省市场监管局）（八）丰硕餐饮消费载体。通过AI手艺全景式解码鲁菜身手和汗青文化，（义务单元：省市场监管局）现将《关于推进餐饮业高质量成长的若干办法》印发给你们，提拔市场阐发和客户获取能力，从鲁菜文化、菜品、身手、原材料、质量等全链条成立完美鲁菜尺度系统，培育一批餐饮消费新业态、新模式、新场景。